Wann ist Byczyna entstanden? Das genaue Entstehungsdatum unserer Stad ist unbekannt. Man sagt, dass Byczyna  ungefähr so alt wie unseres Land ist. Es gibt auch Anzeichen, dass eine Siedlung an der Stelle des heutigen Byczyna bereits 1041, also vor der Entstehung des polnischen Königreiches bestand.

Schon Jan Długosz hat die Stadt Byczyna in seiner Chronik erwähnt und die Schriften von Jan aus Pomezania aus dem Jahr 1433 sagen genau, wo die Stadt liegt. Die Chronisten haben geschrieben, dass in dieser Stadt der Bischof von Breslau seinen Sitz hatte (früher wohnte er in Smogorzów dann in Byczyna und erst später in Breslau ). Trotz der Mehrzahl von Schriften über der Stadt, ist das Entstehungsdatum der Stadt nicht klar. Man nimmt an, dass die Siedlung vor dem Jahr 1268 das Stadtrecht erhielt.

Unter dem Einfluß von Kaiser Friedrich I. Barbarossa wurden 1167 zwei schlesische Fürstentümer errichtet.

Im 13. Jahrhundert erhielt der Ort eine Stadtmauer, welche bis heute erhalten ist.

1341 bis 1356 kam die oberschlesische Stadt an die königlich-polnische Piasten-Linie.

1356 fiel sie dann an das Königreich Böhmen und 1526 mit diesem zusammen an das Reich der Habsburger.

1588 in der Schlacht bei Byczyna wurde der nach einer Doppelwahl zum König von Polen gewählte Maximilian III., (Sohn des Kaisers Maximilian II.) im Auftrag von König Sigismund III. Wasa von Kanzler Jan Zamoyski geschlagen.

Während des 30-jährigen Krieges wurde der Ort zweimal (1627 und 1637) zerstört, aber stets wieder aufgebaut.

Auch nach einem Großbrand 1655 erfolgte ein erneuter Aufbau von Byczyna.

1742 fiel die Stadt an Preußen und gehörte von 1815 bis 1945 zum Landkreis Kreuzburg O.S. Trotz der Zerstörungen im vorangegangen Jahrhundert besaß der Ort 1860 2.600 Einwohner, 80 Jahre später 3.000. Durch die unmittelbare Lage des Ortes an der Grenze war er bereits am 1. Tag des Zweiten Weltkrieges in den Krieg einbezogen, im Vorfeld war durch SS-Einheiten ein provokatorischer Überfall polnischer Truppen auf das Byczyna Forsthaus vorgetäuscht worden.

Die Rote Armee erreichte Byczyna am 19. Januar 1945.

Byczyna gehört zu den ältesten schlesischen Städten.